Mit dem Kaisergarten hat das stilvolle Seeschloss Schorssow seinen Hotel- und Veranstaltungsbereich um einen repräsentativen Neubau erweitert. Der elegante, lichtdurchflutete Anbau bietet bis zu 130 Gästen auf 160 m² Platz für Tagungen, Banketts oder Empfänge – ganz im herrschaftlichen Stil des Hauses.
New Gastroline übernahm die Planung und Ausstattung der Verteilerküche sowie der Bar- und Ausgabetechnik. Ziel war ein flexibles, hochwertiges Konzept für unterschiedlichste Veranstaltungsformate.
Kern der Küche bildet ein leistungsstarkes SelfCookingCenter SCC101 von Rational sowie eine Winterhalter Durchschubspülmaschine PT-M-Energy, beide mit Kondensationshauben ausgestattet – effizient, kompakt und energieoptimiert. Alle weiteren Geräte und Möbel wurden mobil ausgelegt, um größtmögliche Flexibilität bei Aufbau und Ablauf verschiedenster Events zu ermöglichen.
Herzstück der mobilen Ausstattung sind Rieber-Ausgabewagen, Stapler und Spendersysteme, bestückt mit K-Pots und Thermoplates, die einzeln temperaturregulierbar sind. Ergänzt wurde die Anlage um eine eigenständige Kaltausgabe für erweiterte Buffetvielfalt – von Frühstück bis festlichem Bankett.
Besondere Sorgfalt galt der Modulwahl: Alle mobilen Einheiten wurden so dimensioniert, dass sie hausintern per Aufzug transportiert und auf mehreren Ebenen flexibel eingesetzt werden können.
Auch im Barbereich wurde hochwertig ausgestattet: Der elegante Rieber-Tresen mit integrierter Getränketechnik schafft eine stilvolle Atmosphäre. Eine Winterhalter Gläserspülmaschine sorgt für hygienisch einwandfreie Reinigung im laufenden Betrieb – effizient und leise.
New Gastroline bedankt sich beim Seeschloss Schorssow für das Vertrauen und freut sich, mit dieser Ausstattung zur gelungenen Erweiterung des Schlosses beigetragen zu haben – stilvoll, funktional und flexibel.
