Das Restaurant al Mulino in Warnemünde steht für authentisch-mediterrane Küche in stilvollem Ambiente – mit einem besonderen Fokus auf ofenfrische Pizza und hochwertige Zutaten. Für die technische Ausstattung wurde New Gastroline beauftragt, eine leistungsstarke und effiziente Lösung zu realisieren.
Im Mittelpunkt steht ein Pizzaofen von Moretti, der für gleichmäßige Hitzeverteilung, knusprige Ergebnisse und kurze Backzeiten sorgt – ideal für die professionelle Zubereitung echter italienischer Pizza auf hohem Niveau.
Ergänzt wird das Küchensystem durch Kühltechnik von CoolCompact. Die Geräte gewährleisten zuverlässige Lagerbedingungen für frische Zutaten, ob in Kühl- oder Tiefkühlbereichen – kompakt, energieeffizient und optimal integriert.
Für einen hygienisch sicheren Ablauf im Hintergrund sorgt moderne Spültechnik von Winterhalter – zuverlässig, ressourcenschonend und leistungsstark im täglichen Einsatz.
Mit dieser Ausstattung ist das Restaurant al Mulino bestens für den gastronomischen Alltag aufgestellt – schnell, effizient und qualitätsorientiert.
New Gastroline bedankt sich für die vertrauensvolle Zusammenarbeit und wünscht dem Team des al Mulino weiterhin viel Erfolg und zahlreiche zufriedene Gäste.
