Monsieur Albert in Zingst begeistert mit französischer Eleganz im kleinen, charmanten Rahmen. Hausgemachter Kuchen, feine Speisen und erlesene Weine werden hier mit Liebe serviert – begleitet von stilvoller Kunst und geschmackvollem Ambiente.
Im Hintergrund sorgt New Gastroline für die passende technische Ausstattung, die sich diskret in das Gesamtkonzept einfügt, aber maximale Funktionalität bietet. So kommt bei der Kühltechnik eine Lösung von Hagola zum Einsatz: großzügige Kühlschubladen mit separaten Temperaturzonen ermöglichen die präzise Lagerung unterschiedlicher Delikatessen – von Pâtisserie bis Käseplatte.
Die kompakten Raumverhältnisse wurden intelligent genutzt. Im Vorbereitungsbereich sorgen durchdacht integrierte Arbeitsflächen für effiziente Abläufe mit kurzen Wegen – ein echter Vorteil in der täglichen Praxis.
Zur hygienischen Unterstützung kommt eine Winterhalter UC-L Untertischspülmaschine mit Wärmerückgewinnung zum Einsatz. Sie ist leise, kompakt und besonders ressourcenschonend – perfekt für kleinere Betriebe mit hohem Anspruch an Effizienz und Nachhaltigkeit.
New Gastroline freut sich, das Konzept von Monsieur Albert mit einer unauffälligen, aber leistungsstarken Küchentechnik ergänzt zu haben – für kompromisslosen Genuss auf kleinem Raum.
