Im Hotel Warnemünder Hof realisierte New Gastroline die Installation einer leistungsstarken Mehrtank-Korbtransportspülmaschine (MTR) der Firma Winterhalter. Die neue Anlage ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung großer Spülmengen und wurde so konzipiert, dass selbst eine Einzelperson den gesamten Spülprozess effizient bedienen kann – dank integrierter Vorabräumung und Eckförderer.
Ein weiteres Plus ist die integrierte Energierückgewinnung (Energy), die das Zulaufwasser vorwärmt, Betriebskosten reduziert und das Raumklima verbessert.
Die Umsetzung – inklusive Demontage der Altanlage, Neuverfliesung und aller technischen Installationen – erfolgte innerhalb von nur vier Tagen. Für den durchgehenden Betrieb stellte New Gastroline eine Leihmaschine zur Verfügung.
