Mit der neuen Popcorn-Manufaktur im Erlebnisdorf Karls Rövershagen erweitert sich das Angebot um eine weitere gläserne Produktionseinheit, bei der Besucher die Herstellung hautnah miterleben können. New Gastroline übernahm die Ausstattung der gesamten Produktionslinie und trug so zur Verbindung von Zubereitung, Showeffekt und Funktionalität bei.
Besonderes Augenmerk galt der durchgängigen Prozessstruktur mit einheitlichem Blechmaß, um einen effizienten Produktionsablauf sicherzustellen – vom Rösten bis zur Trocknung. Die finale Trocknung des Popcorns erfolgt in leistungsstarken Unox-Wärmeschränken, die eine gleichmäßige Qualität bei hoher Auslastung garantieren.
Für die Reinigung der Backbleche kommt eine Winterhalter UC-XL Untertischspülmaschine zum Einsatz – kraftvoll, platzsparend und mit hohem Durchsatz. Ergänzt wurde die Anlage durch passgenaues Spülmobiliar in Edelstahl-Ausführung, abgestimmt auf ergonomische Arbeitsabläufe und einfache Reinigung.
Darüber hinaus lieferte New Gastroline diverse Kleingeräte und funktionales Zubehör, um die täglichen Anforderungen des Betriebs zuverlässig abzudecken – sowohl im Showbetrieb als auch in der Vorbereitung.
Mit dieser durchdachten Ausstattung wird die Popcorn-Manufaktur zum technisch ausgereiften Bestandteil des Karls-Erlebniskonzepts – funktional, robust und publikumswirksam.
New Gastroline bedankt sich für das Vertrauen und freut sich, das Erlebnis Rövershagen um ein weiteres Highlight mitgestaltet zu haben.
