Im stilvollen Ambiente von Schloss Schlemmin betreibt das Haus eine hauseigene Konditorei, die für frische Kuchen- und Tortenspezialitäten bekannt ist. Aus einer bisherigen Holzlösung entstand mit Unterstützung von New Gastroline eine moderne, funktionale und hygienisch optimierte Arbeitsumgebung – maßgefertigt und perfekt angepasst.
Die neue Edelstahl-Arbeitszeile wurde individuell auf den Wandverlauf geplant und gefertigt. Dadurch ist nicht nur eine ideale Nutzung der vorhandenen Fläche entstanden, sondern auch eine durchgehende, fugenarme Arbeitsfläche, die besonders reinigungsfreundlich und langlebig ist.
Zusätzlich wurden geräumige Edelstahl-Unterschränke integriert, die für deutlich mehr Stauraum sorgen und eine strukturierte Organisation von Backutensilien und Zutaten ermöglichen – praktisch, hygienisch und platzsparend.
Durch die neue Ausstattung ist die Konditorei nun optimal aufgestellt, um den wachsenden Ansprüchen im täglichen Betrieb gerecht zu werden. Gleichzeitig wird das Arbeiten für das Team spürbar erleichtert – und das Backen macht gleich doppelt so viel Freude.
New Gastroline bedankt sich für das Vertrauen und freut sich, mit dieser Lösung einen Beitrag zur Qualität und Effizienz in der Schlossküche geleistet zu haben – zur Freude des Konditorei-Teams und zum Genuss der Gäste.
